Torda* : robe typique de certaines races équines (camarguaise, lipizzane, espagnole). Le poulain naît noir, devient gris pommelé et se transforme en blanc mat.
Lucero* : tache blanche que l'animal porte sur le front.
Fabrice Torrito, expert en Tauromachie, mayoral de l'élevage d'Albaserrada pendant quinze ans, nous fait partager son quotidien du campo andalou au contact de l'animal-roi, le taureau de combat